Как правильно обрезать виноград

В уходе за виноградником одну из основных задач занимает правильная обрезка винограда. Каждый сорт винограда характеризуется своей нагрузкой куста побегами. Нагрузка куста побегами представляет собой достаточно постоянную характеристику, и она указывается в ампелографической характеристике сорта винограда.

Кроме того, оптимальную нагрузку куста побегами можно определить и самостоятельно, но для этого потребует некоторое время. Для определения оптимальной нагрузки одному кусту можно дать нагрузку в 8-10 побегов, а другому кусту того же сорта дать нагрузку в 2-4 побегов. Сравнив полученный урожай, можно определить, какое количество побегов на куст является оптимальным. Следует отметить, что этот способ определения нагрузки дает достоверные результаты только в том случае, когда кусты растут в одинаковых условиях.

Еще одним важным признаком каждого сорта винограда является длина обрезки плодовой стрелки. Этот показатель необходимо знать, если же он неизвестен, его тоже можно определить самостоятельно. Для этого оставляют плодовую стрелку длиной в 20-25 глазков и дожидаются появления соцветий. Когда соцветия появляются, производят подсчет соцветий. В зависимости от того, из каких глазков появляются соцветия, определяют оптимальное количество глазков на стрелке. Затем добавляют 1-2 страховочных глазка и, таким образом, получают оптимальную длину обрезки для конкретного сорта винограда.

При разведении винограда чрезвычайно важно учитывать такое биологическое свойство этого растения, как полярность. Разные сорта имеют разную полярность, которая может быть поперечной, продольной или же других видов. Поэтому плодовую стрелку в обязательном порядке следует располагать горизонтально.

Чтобы на кусте лучше накапливалась многолетняя древесина, можно использовать кордонную формовку. Вертикальный кордон позволяет создать наилучшую нагрузку куста побегами, если вы работаете с сортами с короткой обрезкой. Горизонтальный кордон позволяет создать равномерное заполнение шпалеры по длине.